موقع MY QVI الرسمي - QVI Club و QVI Breaks و QVI Tripsavr | رحلتي الفردية الأولى

لطالما كنت مفتونًا بفكرة السفر - رؤية أماكن جديدة ، والتعرف على أشخاص جدد ، والأهم من ذلك - تجربة طعام جديد! يعني ما أفضل طريقة لتجربة مكان جديد من خلال طعامه ؟!

لقد قرأت الكثير عن تركيا - من أطلالها الرائعة وهندستها المعمارية في اسطنبول إلى شواطئ أنطاليا الصاخبة - لدرجة أنها شعرت بأنها طبيعية كأول تجربتي الأوروبية.

ثم ضربني - انا سوف. يكون. سفر. وحده.

إلى مكان غير معروف. مع عدم وجود من يرافقني. لدي أبدا فعل شيء مثل هذا من قبل. ماذا كنت افعل؟! أميل إلى الاحتفاظ بنفسي وسط الزحام ، وخاصة الحشود الجديدة. تبعني الشعور (والأسئلة) حتى اللحظة الثانية التي هبطت فيها.

لقد اخترت أن أبدأ في أنطاليا لمجرد نزوة وبدأت أتساءل عن سلامة عقلي. إنها ، بعد كل شيء ، بلد تعتبره الحكومة البريطانية خاصة آمنة. مطمئن.

مع الخوف ، سجلت الوصول إلى فندقي واكتشفت أنه سيكون هناك مهرجان للطعام في الشارع في اليوم التالي - مهرجان Turkiye Sokak Lezzetleri Festivali. طعام - نعم. الحشود - meh.

ذهبت على أي حال ، مع الأخذ في الاعتبار أنه سيكون شيئًا قد أندم على فقدانه. كانت تجربة مشاهدة طعامي أثناء تحضيره بمثابة مقبلات للطبق الرئيسي - الطعام نفسه. حتى أنني وجدت طعامي الروحي - هاتاي كونيف ، معجنات السميد الرقيقة التي تشبه المعكرونة مع حشوة الجبن الحلوة المغطاة بالشراب والفستق. مجرد مشاهدة العجينة التي تشبه المعكرونة وهي تحوم على الشواية جعلت فمي يسيل. التحدث مع البائعين ، أدركت - "أنا يمكن افعل هذا! "بالتأكيد ، كان الأمر مخيفًا في البداية ولكن كان الأمر يتعلق بالعثور على شيء جديد ولكنه مريح - وهو الطعام في حالتي.